駐外詳情

職位描述：

• 連鎖餐飲店
• 自主研發(fā)新菜
• 有廚師長經(jīng)驗(yàn)
• 成本管控能力
• 加盟店經(jīng)驗(yàn)
• 連鎖餐飲店經(jīng)驗(yàn)
• 直營店經(jīng)驗(yàn)
• 培訓(xùn)能力
• 3到5年廚師長經(jīng)驗(yàn)
• 火鍋經(jīng)驗(yàn)

工作內(nèi)容： 1、制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)來自BOSS直聘、操作規(guī)程，負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、保持對廚房范圍的巡視，檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的boss問題，幫助下屬提高工作能力； 3、檢查廚房每日的衛(wèi)生、廚具、用具的使用情況、廚房的出品質(zhì)量，把好產(chǎn)品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān)； 4、嚴(yán)格消防操作規(guī)程，定期組織檢查消防器具，做好防火安全工作； 5、妥善處理客人對菜品的投訴。 任職資格: 1、大專及以上文化程度，年齡40以內(nèi)，從事火鍋行業(yè)5年及以上工BOSS直聘作經(jīng)驗(yàn)、新店籌備1年以上； 2、具備一定新品開發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新能力； 3、具有較強(qiáng)的親和力和來自BOSS直聘突出的協(xié)調(diào)能力，對突發(fā)事件能及時(shí)的處理，吃苦耐勞； 4、熟悉成本管理，嚴(yán)格按照要求去執(zhí)行成本控制；能認(rèn)真管理公司的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)流程。

蔣先生 剛剛活躍

劉一手 · 招聘經(jīng)理

劉一手

餐飲 | 未融資 | 100-499人

• 五險(xiǎn)一金
• 定期體檢
• 加班補(bǔ)助
• 年終獎
• 帶薪年假